Jump to content

Íme a sörlekvár

2015. 10. 31. 21:27

Szükségből született meg ez a különleges lekvár: egy hosszú és hideg télen Nancy Warner már nem tudott honnan lekvárt felhajtani a sütihez, sör meg volt otthon.

Nem ismer lehetetlen az vermonti nő, Nancy, aki sörből készített lekvárt a vasárnapi süteményhez. Más alapanyag nem lévén otthon, a sörhöz nyúlt, és addig próbálkozott a tűzhely mögött, míg lekvár nem kerekedett belőle.

Végül annyira jól sikerült az újfajta lekvár, hogy egész vállalkozást alapított rá Nancy, és mára 3000 üveggel ad el belőle hetente.

Egyetlen rossz hír a sörkedvelőknek, hogy a cukros-pektines főzés során a sör alkoholtartalma értékelhetetlenül kicsire csökken, viszont a sör karaktere megmarad. Vagyis ez inkább csak egy sör ízű lekvár, mintsem valódi sörlekvár. De azért azt hiszem egy próbát megér, ha valaki találkozna vele a boltban.