Michelin-csillagot kapott a washingtoni Trump International Hotel sushi étterme, a Sushi Nakazawa. A gasztronómia bibliájaként számon tartott Michelin étteremkalauz kiadványa az amerikai főváros vendéglátóhelyeiről kedden jelent meg. Eszerint a Daisuke Nakazawa vezette konyha „megér egy látogatást”.
Az „intim és elegáns” étterem a tesztelőket minőségével, szezonális ételeivel és technikáival győzte meg. A Sushi Nakazawa húsz fogásos menüt is kínál, aki azonban meg szeretné kóstolni, egy hónappal előre kell helyet foglalnia.
A Michelin-kalauz washingtoni kiadványában 18 étterem összesen 22 csillagot kapott.
