Személyenként két darab palacsintára lesz szükséged, amelyeket úgy helyezz egymásra, hogy az egyik félig takarja a másikat. Nem kell sajnálni az almalekvárt, vastagon kend be a palacsintát és a dióval is bánhatsz hasonlóan, szórd meg. Tekerd fel a palacsintát, majd ferdén szeld ketté. Tálalásnál a két fél szeletet helyezd egymás mellé, tetejére szórj diót. Már így nagyon ínycsiklandó, de ha 1 cl rumot két evőkanál mézben elkeversz, és azzal leöntöd, mennyi ízben lesz részed. Az ennél is édesebb szájúak porcukorral is megszórhatják.
És hogy a koronát felrakjuk az édesség oltárán, doux, azaz édes pezsgőt kortyolj mellé. Pompás!
(Forrás: flickr.com)
