Jump to content

Reggelire: Monte Cristo szendvics

2016. 02. 01. 13:21

Mindannyian megtanultuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Mutatunk is három gyors és mégis igencsak finom receptet, amikkel jól fog indulni a nap. Egy villám guacamoléval és sok sajttal megtöltött tortillát, egy meglepően finom banános palacsintát és a klasszikus Monte Cristo szendvicset.

Hozzávalók (2 szendvicshez):

  • 3 tojás
  • 4 szelet kenyér
  • 4 szelet sonka
  • egy marék reszelt sajt (pl gouda)
  • mustár és majonéz
  • 30 g vaj és kevés olívaolaj a sütéshez
  • porcukor és áfonyalekvár a tálaláshoz

Az egyik kenyérszeletet megkenjük mustárral, a másikat majonézzel. Teszünk rá 2 szelet sonkát, megszórjuk reszelt sajttal és összenyomkodjuk. Sózott, felvert tojásba forgatjuk a szendvicset, majd vaj és olívaolaj keverékén mindkét oldalát megsütjük, míg aranybarna nem lesz. Porcukorral és áfonyalekvárral tálaljuk.