Jump to content

Klasszikus süti édesanyánktól - Kókuszgolyó

2016. 04. 09. 10:49

Ha nem is lesz mindenkiből konyhatündér 15 éves korára, van pár dolog, amit szinte biztos, hogy anyukánk vagy nagymamánk mellett mindannyian elkészítettünk gyerekként. Három ilyen klasszikust hoztunk ma, mert vannak klasszikusok, amelyek soha nem mennek ki a divatból.

Hozzávalók:
• 50 dkg darált háztartási keksz
• 10 dkg porcukor
• 3 ek kakaópor
• 2 dl tej
• 4 evőkanál rum
• 2 dl kávé

• 10-15 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez

1. A kókuszreszelék kivételével az összes többi hozzávalót összegyúrjuk. Ha túl száraz, tejjel lazítjuk, ha túl ragadós, akkor 1-2 ek kókuszreszelékkel tehetjük szilárdabbá.
2. 1-2 órára hűtőbe tesszük, aztán golyókat formázunk belőle, kókuszreszelékben meghempergetjük, és kész.