Minden, amit eddig nem tudott a rumról
2016.03.10.
A rum nem jó. Azt kólával issza az ember, esetleg süteménybe teszi. Ilyen és hasonló...
Alapfogalmak
A reggeli kávé egy kis plusszal - 1. rész
2016.03.01.
Ahányan vagyunk, annyiféleképpen szeretjük a reggeli feketét. Ez nem csak abból áll, mennyi...
MINDEN, AMIT A LISZTEKRŐL TUDNI KELL - 2. RÉSZ
2016.02.13.
Nemrégiben liszteket szerettem volna vásárolni, határozott elképzelésekkel indultam a boltba és a bioboltba, tudtam, hogy mire van szükségem, de az óriási kínálat és a különböző nevek láttán kicsit elbizonytalanodtam. Amikor
Minden, amit a lisztekről tudni kell - 1. rész
2016.02.07.
Nemrégiben liszteket szerettem volna vásárolni, határozott elképzelésekkel indultam a boltba és a bioboltba, tudtam, hogy mire van szükségem, de az óriási kínálat és a különböző nevek láttán kicsit elbizonytalanodtam. Amikor hazaértem szerettem volna utánanézni néhány, számomra új lisztfajtának.
A legjobb méregtelenítő ételek
2016.01.15.
Január a méregtelenítés hónapja. Megmondjuk, mivel csináld!
Fagyasztóba tenni tilos!
2016.01.13.
Bizony, vannak olyan ételek, amiket tilos lefagyasztani! Íme a lista.
Szilveszteri és újévi gasztro népszokások II.
2015.12.27.
Az év utolsó napján sok dolog van, amit az embernek kerülnie kell a hagyományok és a szokások értelmében. Azonban van pár dolog, melyet mindenképp meg kell tenned, vagy meg kell enned ahhoz, hogy az új év jól induljon. Lássuk mik is azok a kötelező fogások, melyeket ilyenkor asztalra kell tenni a nap folyamán bármikor.
Szilveszteri és újévi gasztro népszokások I.
2015.12.24.
A Szilveszteri és Újévi időszak az egyik legbabonásabb időszak az összes közül. Ilyenkor sok mindent szabad volt tenni, sőt volt, amit muszáj és még több minden volt tilos. Ezek egy részét a családok még ma is betartják, ám vannak olyanok melyeket már nem. Lássuk mik is ezek.
Mit és mennyit fogyasztunk?
2015.12.16.
Nehéz eligazodni a pezsgők világában, főleg a laikusoknak. Hogyan válasszuk ki a megfelelő pezsgőt? Milyen legyen, édes vagy száraz? Vörös vagy fehér?
Mihez dukál?
2015.12.14.
Ahogy a boroknak is megvan a hovatartozása az ételekhez, ugyanígy a pezsgőknek is. Ám ezt felülírja a vendég kérése és ízlése. Az igazán jó vendéglátó a vendégre bízza a döntést, hiszen mindenki más, így az ízlése is az.
Pezsgőbontás mesterien
2015.12.14.
Hogyan bonts fel egy üveg pezsgőt helyesen? Még van idő gyakorolni szilveszterig.
Új őrület - szeletelt csoki
2015.12.12.
Így néz ki a jövő csokifogyasztása: akár a légmentesen zárt szeletelt sajtot, úgy vásárolhatjuk majd a csokit is. Elsőre nem is gondolnánk, mennyi mindent könnyít meg az új kiszerelés.
Három dolog, amiért a sertéshús nem hiányozhat a tányérodról
2019. 03. 19. 15:20
A disznóhúst manapság sok negatív előítélet éri. Egyes táplálkozási irányelvek ördögtől valónak tartják, míg mások csak minimális mennyiség esetén tartják elfogadhatónak a fogyasztását. S persze ott a másik oldal, ami csak az előnyöket hangsúlyozza. Utánajártunk az igazságnak. (X)
Ropogós varázslat a konyhában (x)
2024. 05. 03. 06:33
Az olajsütő igazi kincs a konyhában, ha imádod a ropogós, olajban sült finomságokat. De vajon mindent tudsz róla? Ebben a cikkben megismerheted az olajsütő titkait, és megtanulhatod, hogyan varázsolj ínycsiklandó fogásokat.
A hotdog készítő gép neked is jól jöhet! (x)
2024. 05. 02. 08:31
A hotdog, azaz virslis szendvics a gyors és ízletes ikonikus ételek közé tartozik, mely nemcsak a gyerekek, de a felnőttek körében is népszerű.
Bátonyterenyéről egyenesen a kifutóig
2024. 03. 22. 09:15
Nézd meg, hogyan támogathatod a divatszakma és a varrás iránt érdeklődő fiatalokat
Az amerikai élelmiszerügyi hatóság azt javasolja, hogy tejként árulhassák a növényi alapú tejpótló italokat is
2023. 02. 27. 10:03
Az Egyesült Államok élelmiszerügyi hatósága azt javasolja, hogy a növényi alapú tejpótló italokat a gyártók "tej" címkével hozhassák forgalomba. A tejipari vállalkozások szervezete tiltakozik.
Michelin-ajánlással rendelkező éttermek is részt vesznek a tavaszi Országos Étterem Héten
2023. 02. 23. 16:55
Michelin-ajánlással rendelkező éttermek is részt vesznek a tavaszi Országos Étterem Héten, amelyen idén több mint 150 vendéglő kínálja majd specialitásait március 9. és 19 között.