Így készül a tökéletes zöldséges-húsos spagetti
2016-02-28 10:46:52
Könnyű egytálétel vagy előétel kevés hússal és sok zöldségfélével. Gyorsan elkészül,...
Archívum
2016
Széll Tamás nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét
2016-02-25 12:05:36
Széll Tamás nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét, ahol hat induló közül bizonyult a...
Mákimádók kedvence – Meggyes-mákos paleo kocka
2016-02-22 09:07:56
Ez a sütemény egy pici véletlennek köszönhető. Fejből próbáltam felidézni egy receptet, ami...
Magyar étteremről lelkendezik a világhírű sztárséf
2016-02-19 09:12:42
Guy Savoy, a világ egyik legnagyobb séfje Valentin-napon Budapesten a Costesben vacsorázott. Mikor...
MINDEN, AMIT A LISZTEKRŐL TUDNI KELL - 2. RÉSZ
2016-02-13 12:15:00
Nemrégiben liszteket szerettem volna vásárolni, határozott elképzelésekkel indultam a boltba és a bioboltba, tudtam, hogy mire van szükségem, de az óriási kínálat és a különböző nevek láttán kicsit elbizonytalanodtam. Amikor
Így készíts házi tejfölt és túrót
2016-02-10 12:10:58
Bár a tejföl és a túró a boltban sem olyan drága, még olcsóbban megúszhatjuk, ha mi magunk készítjük el. Nem is kell hozzá más, mint három liter - lehetőleg házi, de minimum 3,5 százalékos zsírtartalmú - tej.
Minden, amit a lisztekről tudni kell - 1. rész
2016-02-07 12:13:11
Nemrégiben liszteket szerettem volna vásárolni, határozott elképzelésekkel indultam a boltba és a bioboltba, tudtam, hogy mire van szükségem, de az óriási kínálat és a különböző nevek láttán kicsit elbizonytalanodtam. Amikor hazaértem szerettem volna utánanézni néhány, számomra új lisztfajtának.
Reggelire: Monte Cristo szendvics
2016-02-01 13:21:44
Mindannyian megtanultuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Mutatunk is három gyors és mégis igencsak finom receptet, amikkel jól fog indulni a nap. Egy villám guacamoléval és sok sajttal megtöltött tortillát, egy meglepően finom banános palacsintát és a klasszikus Monte Cristo szendvicset.